|
 |
|
 |
 |
 
 
 
 
 
 
赣菜：
《生态三宝》
主料：猪肉、雪里红、面皮
味型：鲜辣型
《五彩酸汤鱼》
主料：桂鱼、西红柿、香菇
味型：鲜辣家乡味
《四季芥菜丸》
主料：鸡肉、芥菜、虫草花、银芽
味型：咸鲜味美
《温拌海藻银鱼丝》
主料：海藻、银鱼
味型：鲜辣爽脆
《秘汁炒山药》
主料：山药、桂花糖
味型：香甜可口
《野笋爆脆肚》
主料：野竹笋、猪肚丝
味型：鲜辣脆嫩
《山野薄荷伴驴肉》
主料：驴肉、薄荷
味型：香辣可口
《新派米粉肉》
主料：生菜、五花肉、春卷皮、蒸肉粉
味型：干香酥润、油而不腻
明档：
《风味泥螺》
主料：黄泥螺
味型：糟香味
《糟醉富贵虾》
主料：富贵虾
味型：糟醉味
《醉香螺》
主料：香螺
味型：糟醉味
《冰镇小花螺》
主料：鲜活小花螺
味型：糟香味
粤菜：
《香蕉烩海鲜》
主料：香蕉、鲜鱿、虾仁、鱼蛋、青红椒
味型：鲜甜清淡
《碧绿鸳鸯澳带》
主料：西兰花、带子、虾仁、青红椒
味型：清香爽脆
《特级松茸炒海皇》
主料：松茸片、荷兰豆、带子、虾仁、墨鱼
味型：浓香爽口
《雪花鱼翅》
主料：鱼翅、蛋清、鸡胸肉、火腿肉
味型：嫩滑可口
《韩式仙子肚》
主料：日本豆腐、虾仁、芋丝、西兰花、鱼肚
味型：芳香微辣
《紫罗火鸭胸》
主料：烧鸭胸、菠萝片、马蹄、西生菜
味型：郁郁清香
《花甲肉煮萝卜丝》
主料：鲜花甲肉、萝卜丝
味型：清甜味鲜
《油盐水浸鱼头》
主料：鲜鱼头、龙口粉丝
味型：鲜甜美味
面点：
《碧绿野菜饺》
主料：新鲜野菜、猪肉、面粉
味型：咸鲜爽口 |
|
|
 |
|
|
|
|
